Pesticides perturbateurs endocriniens : du champ traité à l’assiette polluée
Pesticides perturbateurs endocriniens :
Du champ traité à l’assiette polluée
Top 10 de la catégorie "fruits et légumes les plus contaminés consommés en Europe" Fruit ou légume En µg (microgramme)/kg (année 2012) salade 1314 tomate 673 concombre 632 pomme 608 poireau 597 pêche 587 fraise 587 poire 585 raisin 583 poivron 469
Parmi les moins contaminés, on trouve, selon provenance :
Avocat, banane, carotte, kiwi, patate douce, pomme de terre, champignon, oignon, melon, (…)