Isabelle Vauconsant : SSA : comme la santé, l’alimentation est un droit fondamental
– SSA : comme la santé, l’alimentation est un droit fondamental 1.01.26
L’alimentation est au cœur de nos vies, de nos territoires et de notre avenir commun. Pourtant, elle demeure trop souvent un angle mort du débat public, réduite à des enjeux de prix, de précarité ou de scandales sanitaires ou environnementaux ponctuels. Face aux crises qui traversent notre système alimentaire, une proposition émerge et gagne en visibilité : la Sécurité sociale de l’alimentation (SSA). Nous publions la (…)